Υλικά
2 φύλλα ζύμη κουρού
700γρ κασέρι τριμμένο
4 αυγά
1 ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών
Λίγο ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά. Προσθέτουμε το γάλα και συνεχίζουμε για λίγο το χτύπημα.
Αναμιγνύουμε το τυρί με το αυγό και το γάλα και το αφήνουμε στην άκρη. Λαδώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε σε αυτό το ένα φύλλο κουρού ώστε να καλυφθεί ο πυθμένας και 1-2 πόντοι από τα πλαϊνά τοιχώματα. Απλώνουμε το μίγμα του τυριού ώστε να είναι ομοιόμορφο σε όλο το ταψί και από πάνω βάζουμε το δεύτερο φύλλο κουρού. Ενώνουμε τα πλαϊνά κομμάτια του φύλλου με το επάνω φύλλο ώστε να ενωθούν και να μην επιτρέψουν στη γέμιση να ξεφύγει. Με ένα μαχαίρι τρυπάμε το επάνω φύλλο σε αρκετά σημεία. Λαδώνουμε το επάνω φύλλο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς (στον αέρα) μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει αρκετά.
neadiatrofis.gr
ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ
Οι αναρτήσεις που γίνονται από το διαδίκτυο τα κείμενα και οι φωτογραφίες (με σχετική σημείωση της πηγής) θεωρούμε ότι είναι δημόσια.Αναρτήσεις η αναδημοσιεύσεις, από άλλες πηγές που αναρτώνται σε αυτό το blog εκφράζουν αυτούς που τις υπογράφουν.Αν υπάρχουν πνευμ.δικαιώματα παρακαλούμε ενημερώστε μας για την αφαίρεση τους(των αναρτήσεων ή αναδημοσιεύσεων).Ενημερώστε μας άμεσα εάν θίγεστε απο κάποια ανάρτηση ώστε να την αφαιρέσουμε.
Εισαγωγικός Σχολιασμός (μπλέ γράμματα)
Σε ορισμένες αναρτήσεις υπάρχει περίπτωση σαν πρόλογος να υπάρχει δικός μας σχολιασμός.Αυτή είναι η δική μας άποψη για το θέμα και δεν υποχρεώνουμε κανέναν να την διαβάσει...
---
Τα σχόλια αντιπροσωπεύουν την προσωπική γνώμη των συγγραφέων τους και όχι αυτή του newspull.Μη κόσμια και προσβλητικά σχόλια θα διαγράφονται όπου αυτά εντοπίζονται(ενημερώστε μας και εσείς εάν χρειαστεί).